Ratgeber

Das Glück, in den Himmel zu schauen

Vorne ist es warm, hinten zieht es noch kalt. In Altona feiern wir den ersten Frühlingstag. Statt des angesagten Regens, scheint die Sonne aus einem blauweissgrauen Himmel. Ich kaufe mir ein Buch vom Grabbeltisch bei Christiansen, der Buchhandlung unten im Dorf. Der Einband ist blau und das Thema “Glück”. In der Literatur. Ich trinke nun [...]

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Lungenentzündung (Symptome)

Ist das selektive Wahrnehmung? Oder häufen sich die Fälle von Lungenentzündung gerade? In meinem Nachbars- und Bekanntenkreis haben zumindest so viele Menschen in diesem Winter eine Lungenentzündung, dass mir das so vorkommt. An welchen Symptomen merkt man eigentlich, dass das keine normaler grippaler Infekt ist? (Fragt man sich auch bei wer-weiss-was gerade, …)

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Wasserleitung auftauen /cc:@werweisswas

Wenn Wasserleitungen einfrieren, dann wird’s ungemütlich. Genauso, wenn die Heizung Fernwärme braucht – Warmes Wasser in einer Leitung ;( via wer-weiss-was Blog

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Richtig wünschen (Liebeszauber und andere Wünsche)

Sich das Universum zum Gehilfen zu holen, wenn es um Wünsche und Lebensziele geht, ist gerade en vogue. Aber wie wünsche ich richtig? Bei Youtube findet sich dazu ein schöner Beitrag von Hexe Claire aus Leipzig. Ihre wichtigsten Tipps: – Formuliere den Wunsch offen. Wenig konkret, wie bspw. einen Liebeszauber auf eine Person bezogen. Ein [...]

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Sundowner

Sonnenuntergang im Hamburger Hafen Download als “Hamburg Wallpaper” in HiRes (3624×2466 Pixel)

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Video: Pflaumen-Marmelade selber machen

How-to Videos sind in den USA der Renner. Nu gibt es sicher viele Themen, die kann man per Video und bewegtem Bild schneller und unkomplizierter erklären, als mit Text oder Erklärprosa. Auch wir bei wer-weiss-was halten den Markt in Deutschland als reif, so heisst das, wenn genügend Menschen nun auch per Handy-Camera oder Heim-HD-Cam antworten [...]

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Die ultimative Vanille-Lorbeer-Zitronen-Sauce für Fischgerichte – nach Jamie Oliver #myvideo

Jamie Oliver ist mein Kochbuch-Held. Das erste Mal in meinem Leben, dass ich Kochbücher nicht nur bewundern konnte, sondern die nachgekochten Rezepte auch genauso aussahen und schmeckten, wie in dem Buch, das verdankt unsere Generation Jamie Oliver. Und das Besondere: in jedem Rezept versteckt Jamie Oliver Tipps und Geheimwissen, was man universal anwenden kann. Hier [...]

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Die Farbe zum Weltuntergang: Maya-schwarzgrau #Mayakalender #2012

Ein Weltuntergang ohne Logo oder Hashtag wäre ja soo pre-popkulturistisch. Der moderne Weltuntergang hat doch sicher einen einheitlichen hashtag und ein Logo, oder? Stolpere gerade über diese Weltuntergang-Frage bei wer-weiss-was: Gibt es ein Zeichen bzw. eine Zeichenfolge im Mayakalender für den 21.12.2012 (Das Ende des Kalenders der Maya und das Ende der Welt!?)… Mir gehts [...]

Und wenn Hansa Rostock jetzt pleite geht, was passiert dann?

“Die Schuldverschreibung ist Fremdkapital des F.C. Hansa Rostock. Im Falle der Insolvenz des F.C. Hansa Rostock würde die Forderung aus den Schuldverschreibungen so behandelt werden, wie alle mit der Schuldverschreibung gleichrangigen, unbesicherten Forderungen die Dritten gegenüber dem Verein zustehen.” aus hansa-fananleihe.de Warnemünde im Sommer 2005. Ein Sportmoderator von Sat.1 moderiert eine Fragerunde in dem Strandcafé [...]

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Haltbarkeit von Sekt #Silvester

Schöne Frage, die ich bei wer-weiss-was in den Referrern gefunden habe: Haltbarkeit von Sekt – gute Frage und jedes Jahr zu Silvester aufs Neue. Noch ein paar Flaschen im Keller gefunden, Weihnachtsgeschenke aus den letzten Jahren und sich fragen: Wie lange hält sich der Sekt? wie lange ist der noch trinkbar? Bei offenem Sekt im [...]

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Wer Weiss Mehr?

Ich bin auf der Suche nach einem kleinen Geburtstagsgeschenk auf dieses Spiel aufmerksam geworden, das man bei nanu nana am Altonaer Bahnhof finden kann. “Wer Weiss Mehr – und traut sich auch” fand ich vor allem wegen der kreischenden Waschmittel-Optik ansprechend. Über die Qualität des Spiels kann ich keine Aussage machen. ;) Passt gut als [...]

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Adventskalender für Männer Biertrinker_innen #Advent #Weihnachten #Dezember

Mann Mensch kann sich dann jeden Tag, manche machen den Adventskalender ab 16:00 Uhr auf, andere vor, andere als Frühstück, eines der schön verpackten Adventsgeschenke aussuchen. Keine doofe Nummerierung oder unterschiedliche Größen (so mit steigender Größe zum 24. Dezember hin ;). Und natürlich gehen auch andere Marken: Astra für den gestressten Werber_innen, Moravia für den [...]

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Wie bediene ich die “A la Carte”-Funktion bei einer Jura Kaffeemaschine?

Wir haben im Büro eine Jura Kaffeemaschine. Die steht bei den Kollegen von XING und könnte mal etwas öfter gereinigt werden, aber das wäre ein anderer Blogpost. Meine Kollegen mögen gerne viel Wasser zu ihrem Caffee. Ich nicht. Deswegen habe ich für mich irgendwann die “A la Carte”-Funktion der Jura Café-Maschine entdeckt, bei der ich [...]

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Winter: Wie baue ich ein Iglu

Winterzeit beginnt mit der Zeitumstellung Ende Oktober, Vorbereiten auf das Wintervergnügen, Schnee, Eis und das monatelang ist ja seit letztem Jahr nicht mehr nur Erinnerung an die verschneiten 70er Jahre, sondern Seite der Medaille, die landwärts Klimawandel genannt wird. Wie baut man ein Iglu (engl.: Igloo)? Dazu finde ich einen älteren Beitrag im National Film [...]

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Wie werden Kartoffel-Chips gemacht?

Kartoffel-Chips-Herstellung als Video Ein Video, ohne Moderation oder anderen erklärenden Text, das zeigt, wie in den USA und wohl auch in Deutschland analog anwendbar, Kartoffel-Chips hergestellt werden … Erst kommen die Kartoffeln in ein Bad, werden gerubbelt und geschrubbt. Vollautomatisch. In Wasser gekocht. Dann geschnitten und in heissem Öl frittiert. Dann kommen sie zum, Abtropfen [...]

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Wintermütze “Tallin” oder lieber einen Hut

Es wird kalt in Nord-Deutschland. Heute krabbelt das Thermometer nicht in den zweistelligen Bereich. Bald ist Weihnachten und der Weihnachtsmarkt auf dem Münchner Flughafen und in Ottensen vor dem Mercado lotsen hunderte von Wollmützen aus Finnland und Estland zu uns. Jedes Jahr will ich mir eine kaufen, lasse es aber dann doch sein. Hat einer [...]

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Wie man anstößige Videos zensiert/bearbeitet

Beep, das ist wohl das bekannteste Synonym für das Wort “Fuck”, das seit Jahrzehnten schon aus amerikanischen Videos herausgefiltert wird. Das visuelle Gegenstück ist der Schwarze Balken, der zuerst in Polizei-Reports und Boulevardzeitungen entdeckt wurde. Eine nette Art, bspw. einige 80er/90er Jahre Pornos Apple und Youtube-kompatibel, also Jugendschutzkompatibel zu machen, wird hier beschrieben …

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Hausgemacht.tv in sexy

Ich mag ja Ratgebersendungen. Und Kochsendungen auch. Hausgemacht.tv (gehört zur Familie) oder die Kochsendungen des Guardian finde ich gelungene Formate. Nun stöbere ich weiter durch das Next New Network und finde ein Ratgeberformat, das mir auf Anhieb gefällt. Lange nicht so schreiend, wie Lady Gaga, aber auch sexy und quasi ein Hausgemacht oder Galileo für [...]

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Lady Gaga und ihre außerirdischen Schleimköpfe

Ab16 – #sexy – #explizit Ich vermisse heavy.com. Die Älteren werden sich noch erinnern, das war ein Produzententeam in den späten 90ern, das mächtig krasse Flash-Entwickler hatte und noch wahnsinnigere Format-Freaks. Eine Mischung aus dem guten Geist von MTV und dem frühen Schmidt Theater, in dem Lilo Wanders ein Konzert mit spuckenden Quallen gab. Next [...]

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Dislike #VDIO

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Mein Traum-WC (Aveo von Villeroy & Boch)

Al Bundy schwärmte von der Ferguson, die er in seiner Garage installieren wollte. Heute Abend habe ich mein Traum-WC gefunden. Das Aveo Country Stand-WC von Villeroy & Boch.

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Die wichtigste Erkenntnis aus dem Bundestrojaner-Skandal, den der CCC aufdeckte #0zapftis

… Der CCC muss bei seiner Arbeit an der digitalen Grundrechtsfront unterstützt werden! Das geht per Mitgliedschaft, Spenden bspw. an die Wau Holland Stiftung und/oder einzelne Projekte.

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Was vom Tanze übrig blieb

Im Juli habe ich Ulm fluchtartig verlassen. Zusammen mit einer Frau, die ich Blume nannte. Wir fuhren mit einem Pärchen-Ticket der Deutschen Bahn soweit uns unsere Phantasie trug. Das Ticket war schreddelig und schlecht zu lesen. Ausserdem wohl mit einem Tarif ausgestattet, den viele Zugchefs nicht kannten. So trugen uns Blumes Dekolleté und meine Fähigkeit, [...]

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Fußball im Longtail: Der EuGH zu Pay-TV und der Spieltag ohne den Montag

Ich sitze gerade beim Kaffee in einer portugiesischen Bodega bei mir um die Ecke. Beim zweiten Kaffee, den man in Hamburg Galao nennt, denke ich an den übernächsten Montag und meine Vorbehalte gegen diese Fanfeindlichen Anstosszeiten. Dann schweifen meine Gedanken zu dem Urteil des Europäischen Gerichthofes in Sachen Pay TV, insbesondere Fußball-PAY-TV. Ich frage mich, [...]

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Begeht, belegt und betanzt öffentlichen Raum, denn es ist unser Recht #Hamburg #GG

Es ist überfällig, dass sich zu dem Thema “Ausgrenzung von Obdachlosen” endlich auch Grundrechtler zu Wort melden. Das ist nämlich die eigentliche Bedrohung für unsere Gesellschaftsordnung, die manchmal noch vom Grundgesetz geschützt scheint, obwohl sie es immer sein sollte. In der veröffentlichten Diskussion um den Schreiber-Zaun um die Kersten-Miles-Brücke in Hamburg zeigt sich dasselbe gefährliche [...]

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Strander Gedeck mit Tablette

Die Sonne strahlt flach schon über den Hafen, bis 1600 Uhr hat sie noch Wums. Der Spargel ist gezogen. Wehmut macht sich breit. Die Blätter wehen über die Wiese beim Hafenamt. Das letzte Mal zum Fischkiosk in dieser Saison. Ich bestelle ein “Gedeck mit Tablette”, die Verkäuferin lacht. Ich fühle mich angekommen in Strande und [...]

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EHEC

wofür steht das eigentlich? Enterohämorrhagische Escherichia coli … klingt wie ein isländischer Vulkan. p.s. Fragen zu EHEC?

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Besoffen keine Tiere mitnehmen …

Kointer.de – hedgehog from Team Kointer on Vimeo. Kointer.de ist die erste virtuelle Online Suchtberatungsstelle für Hamburg. Sie bietet qualifizierte Beratung für alle suchtmittelgefährdeten und -abhängigen Jugendlichen und Erwachsenen, Angehörige, sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Institutionen aus Hamburg. Kointer ist kostenlos, vertraulich und auf Wunsch anonym. Weitere Infos unter: kointer.de Der Film entstand Rund um [...]

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Tapas Barcelona – Reopening

Neben dem Tapas-Restaurant Barcelona in Altona an der Allee stand lange Zeit die kleine Schwester, ein Imbiss und tagsüber-Restaurant leer. Nun hat es Wiedereröffnung, und zwar genau jetzt. Bin gerade der erste Gast gewesen, der die frisch renovierte Bodega sich ansehen konnte.

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Tür zu!

L: Alte Rettungswache Ottensen Y: 2006

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